题目内容

β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A1

下列说法正确的是

A.β—紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色
B.1mol中间体X最多能与2molH2发生加成反应
C.维生素A1易溶于NaOH溶液
D.β—紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体

A

解析试题分析:A.β—紫罗兰酮分子中含不饱和的碳碳双键,所以可使酸性KMnO4溶液褪色,正确;B.在一个中间体中含有2个碳碳双键和一个醛基,所以1mol中间体X最多能与3molH2发生加成反应,错误;C.维生素A1只含醇羟基,所以不能与NaOH溶液反应,错误;D.β—紫罗兰酮与中间体X的分子式不同,因此不能互为同分异构体,错误。
考点:考查物质的结构、性质及相互关系的知识。

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