Question

【题目】食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：

品名	×××蔬菜苏打饼
配料	面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期	12个月
生产日期	2019年1月20日

对上表中各种配料的成分的理解不正确的是(　　)

A.富含蛋白质的是鸡蛋B.富含维生素的是脱水青菜和橙汁

C.富含糖类的物质只有白砂糖D.富含油脂的是精炼食用植物油和奶油

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．鲜鸡蛋中富含蛋白质，A项正确；
B．脱水青菜或橙汁中富含维生素，B项正确；
C．面粉和白砂糖富含糖类，C项错误；
D．植物油或奶油中富含油脂，D项正确．
答案选C。