题目内容

【题目】下列做法会对人体健康造成较大危害的是(
A.用大量SO2漂白银耳
B.用小苏打(NaHCO3)焙制糕点
C.硅胶常用作食品、药品干燥剂
D.用消毒液(有效成分NaClO)对餐具进行杀菌消毒

【答案】A
【解析】解:A、二氧化硫是有毒气体不能漂白食品,故A错误;B.碳酸氢钠与酸性物质反应生成二氧化碳,使食品疏松多孔,用小苏打(NaHCO3)可以焙制糕点,故B正确;
C.硅胶多孔,吸附能力很强,所以硅胶用作干燥剂、吸附剂,也可用作催化剂载体,所以硅胶常用作食品、药品干燥剂,故C正确;
D.消毒液的有效成分为NaClO,溶液中次氯酸根离子水解生成次氯酸具有氧化性,能对餐具进行杀菌消毒,故D正确;
故选A.

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