[题目]下列不属于食品添加剂的是( )A.味精B.发酵粉中的碳酸氢钠C.豆腐制作中加入的盐卤D.主食中的淀粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列不属于食品添加剂的是(　　)
A.味精
B.发酵粉中的碳酸氢钠
C.豆腐制作中加入的盐卤
D.主食中的淀粉

【答案】D
【解析】盐卤是凝固剂(属于食品添加剂);D中的淀粉是食物的主要成分。

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【题目】下列有关食物色素的说法，不正确的是 (　　)
A.适用于全部人群
B.超量使用对人体有害
C.可以使食品增色
D.分为天然色素和人工色素两类

【题目】根据下面的合成路线及所给信息填空：
（1）A的结构简式是，名称是
（2）①的反应类型是、③的反应类型是
（3）反应④的化学方程式是．

【题目】丙烯酸乙酯（化合物Ⅳ）是制备塑料、树脂等高聚物的重要中间体，可由下面路线合成：
（1）化合物Ⅰ中含有的官能团有（填名称），1mol化合物Ⅳ完全燃烧消耗O2为mol．
（2）化合物Ⅱ能使溴的CCl4溶液褪色，其反应方程式为．
（3）反应②属于反应，化合物Ⅰ可以由化合物Ⅴ（分子式为C3H6O）催化氧化得到，则化合物Ⅴ→Ⅰ的反应方程式为．
（4）化合物Ⅵ是化合物Ⅳ的同分异构体，Ⅵ含有碳碳双键并能与NaHCO3溶液反应放出气体，其核磁共振氢谱峰面积之比为1：1：6，则化合物Ⅵ的结构简式为．
（5）一定条件下，化合物也可与化合物Ⅲ发生类似反应③的反应，则得到的产物的结构简式为．

【题目】下列物质中含有共价键的离子化合物是（）

①MgF2 ②Na2O2 ③KOH ④CO2 ⑤NaClO ⑥H2SO4 ⑦NH3·H2O

A. ②③⑤B. ②③④⑤C. ①②③⑤D. ①③⑤⑥

【题目】“盐水动力”玩具车的电池以镁片、活性炭为电极，向极板上滴加食盐水后电池便可工作，电池反应为2Mg+O2+2H2O = 2Mg (OH)2。下列关于该电池的说法错误的是( )

A. 镁片作为负极B. 食盐水作为电解质溶液

C. 电池工作时镁片逐渐被消耗D. 电池工作时实现了电能向化学能的转化

【题目】倍半硅氧烷在液晶显示、塑料阻燃、生物医用等领域具有重要应用，氢基倍半硅氧烷的分子结构如图A所示，其加热分解产物中SiO2的晶胞结构如图B所示，回答下列问题：

（1）基态Si原子的最外层电子排布式为，其中成对电子之间的主要区别是
（2）图A分子中H的化合价为， Si原子采用杂化，形成的极性共价键类型为；键的极性Si﹣H键Si﹣O（填空“＞”、“＜”、“=”）
（3）图A分子结构中，一个硅原子被3个元环共有，硅的配位数为，该分子的分子式为
（4）氢基倍半硅氧烷为晶体，SiO2为晶体；
（5）每个SiO2晶胞含有Si原子的个数为；已知SiO2晶体为面心立体结构，晶胞参为anm，阿伏加德罗常数的值为NA ，则SiO2晶体的密度为gcm﹣3 ．

【题目】下列化学式不能只表示一种物质的是( )

A. C2H6B. CH2Cl2C. C4H10D. CHCl3

【题目】下列说法正确的是

A. 煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化

B. 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

C. 乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色

D. 乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

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