题目内容
能用于鉴别蛋白质、淀粉和肥皂液的一种试剂是（ ）
| A．碘水 | B．NaOH溶液 | C．浓硝酸 | D．MgSO4溶液 |
C
解析
练习册系列答案
相关题目
下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )。
| A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇 |
| B．乙酸的沸点比乙醇高 |
| C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应 |
| D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水 |
下列物质中各含有少量的杂质，能用饱和Na2CO3溶液并借助于分液漏斗除去的是( )。
| A．苯中含少量的硝基苯 | B．乙醇中含少量CH3COOH |
| C．乙酸乙酯中含少量乙酸 | D．乙酸中含少量苯 |
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水' ②新制Cu(OH)2悬浊液(加热)' ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是（ ）
| A．显蓝色；无红色沉淀；显黄色 |
| B．不显蓝色；无红色沉淀；显黄色 |
| C．显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 |
| D．不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 |
核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OH— CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正确的是（ ）
| A．与葡萄糖互为同分异构体 |
| B．可以与银氨溶液反应形成银镜 |
| C．可以使紫色石蕊试液变红 |
| D．与葡萄糖互为同系物 |
下图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，不正确的是（ ）
| A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸 |
| B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中产生倒吸现象 |
| C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 |
| D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用之一是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 |
某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是（ ）
| A．乙酸丙酯 | B．甲酸乙酯 |
| C．乙酸甲酯 | D．乙酸乙酯 |
在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：
下列叙述错误的是（ ）
| A．生物柴油由可再生资源制得 |
| B．生物柴油是不同酯组成的混合物 |
| C．动植物油脂是高分子化合物 |
| D．“地沟油”可用于制备生物柴油 |