Question

【题目】有A、B、C三种无色溶液，它们分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一种。经实验可知：①B能发生银镜反应；②A遇碘水变蓝色；③A、C均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应。

(1)试判断它们分别是：A________、B________、C________。

(2)分别写出A、C发生水解反应的化学方程式：

A________________________________________________________________________；

B________________________________________________________________________。

Answer 1

【答案】淀粉溶液葡萄糖溶液蔗糖溶液

【解析】

B能发生银镜反应，说明含有醛基，B应该是葡萄糖；A遇碘水变蓝色，A是淀粉；A、C均能发生水解反应，水解液均能发生银镜反应，所以C是蔗糖，据此解答。

根据以上分析可知A是淀粉，B是葡萄糖，C是蔗糖，则

（1）A、B、C分别是淀粉溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。

（2）淀粉是多糖，水解的最终产物是葡萄糖，反应的方程式为；蔗糖是二糖，水解产物是葡萄糖和果糖，方程式为。