Question

【题目】化学与生活密切相关。下列说法正确的是

A. 植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯

B. 尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造

C. 淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源

D. 酶是生物体内重要的催化剂,仅由碳、氢、氧三种元素组成

Answer 1

【答案】A

【解析】

油脂主要分为两种，其中植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸的甘油酯，动物油是饱和脂肪酸的甘油酯，选项A正确。宣纸应该是由天然纤维制成的，不包括合成纤维，选项B错误。纤维素不是人体的能量来源，因为人体内没有可以水解纤维素的酶，选项C错误。酶是一种蛋白质，其中一定有氮元素，选项D错误。