关于的酸碱性.下列说法正确的是( )A．既有酸性.也有碱性B．只有酸性C．只有碱性D．既没有酸性也没有碱性题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

关于

的酸碱性，下列说法正确的是(　　)

A．既有酸性，也有碱性

B．只有酸性

C．只有碱性

D．既没有酸性也没有碱性

A

—NH₂显碱性，—COOH显酸性。

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用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于(　　)

D．颜色反应

下列叙述中不正确的是

A．维生素C具有还原性，可作抗氧化剂

B．油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸

C．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水

D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水

下列说法中正确的是

A．淀粉和纤维素的分子式均为(C₆H₁₀O₅)_n，它们互为同分异构体

B．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

C．聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．人体不能消化纤维素,所以纤维素在人体中作用不大,人可以不吃富含纤维素的食物

以下各种模型图都由C、H、O、N中的一种或多种元素构成。下列说法正确的是(　　)

A．图①是球棍模型，其化学式为：C₃H₇O₂N，是一种蛋白质
B．图②是比例模型，其化学式为：C₉H₁₃NO，该物质既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应
C．图③是球棍模型，其化学式为：C₉H₁₀O_3,1 mol该物质能消耗3 mol氢氧化钠
D．图③是比例模型，其化学式为：C₉H₁₃ON，能够发生消去反应

生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是(　　)

A．棉花的主要成分是纤维素

B．过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖

C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要

D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：

已知：A的分子式为C₅₇H₁₀₆O₆。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。
(1)写出B的分子式：________。
(2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
(3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。
(4)D和足量金属钠反应的化学方程式：_________________________。

可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是(　　)

A．银氨溶液

B．新制氢氧化铜悬浊液

C．石蕊试液

D．碳酸钠溶液

绿色荧光蛋白(green fluorescent protein)简称GFP，这种蛋白质最早是从一种水母中发现的。GFP在蓝光波长范围的光线的激发下，会发出绿色荧光。下列关于GFP的推论正确的是(　　)
A．组成元素包括C、H、O、N、F、Ne
B．滴加AgNO₃溶液可使GFP从溶液中析出，再加蒸馏水后析出物又重新溶解
C．可以通过加聚反应获得
D．在一定条件下可水解生成氨基酸