Question

【题目】下列说法正确的是（ ）

A.淀粉和纤维素互为同系物

B.水可以用来分离苯和苯酚的混合物

C.植物油氢化过程中发生了还原反应

D.环己烯与甲苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．淀粉和纤维素的化学式为：(C6H10O5)n，由于n不能确定，二者都属于混合物，相差n个C6H10O5，不满足同系物的条件，A错误；

B．苯和苯酚互溶且二者不能溶于水，B错误；

C．植物油中的烃基含有碳碳双键，氢化过程中与氢气发生了加成反应，有机反应中失氧或得氢又叫还原反应，C正确；

D．环己烯与甲苯都能被酸性KMnO4溶液氧化而使酸性KMnO4溶液褪色，故不能用酸性KMnO4溶液鉴别，D错误。

答案选C。