Question

【题目】关于下列的说法正确的是 ( )

A. 甲烷和乙烯互为同系物

B. 葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

C. 糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

D. 油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

Answer 1

【答案】D

【解析】A项，甲烷属于烷烃，乙烯属于烯烃，二者不是同系物，A错误；B项，葡萄糖和蔗糖既不是同分异构体，也不是同系物，B错误；C项，蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成,很多重要的蛋白质还含有P、S元素,有的还含有Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素，C错误；D项，油脂是高级脂肪酸甘油酯，酸性水解生成丙三醇（甘油）和高级脂肪酸，D正确。