Question

【题目】长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是（ ）

A．鱿鱼干 B．菠菜 C．苹果 D．西瓜

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：A、鱿鱼干中富含蛋白质，在人体中最终代谢的产物呈酸性，属于酸性食物，长期大量可能引起人体血液偏酸，A正确；B、菠菜属于碱性食物，B错误；C、苹果属于碱性食物，C错误；D、西瓜属于碱性食物，D错误。答案选A。