题目内容
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,现有一蛋白质分子由两种多肽链组成,共有98个肽键,此蛋白质分子的相对分子质量最接近于( )A.12800 B.12544 C.11036 D.12288
答案:C
解析:
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每个肽链平均有49个肽键,即由50个氨基酸分子脱去49个水分子而成。则每个蛋白质分子由100个氨基酸脱去98个水分子而成。故蛋白质的分子量为:100´128-98´18=11036。
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