题目内容

食品包装中常见的脱氧剂组成为还原性铁粉、氯化钠、炭粉等,其脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相同。下列分析正确的是

A.脱氧过程是吸热反应,可降低温度,延长食品保质期
B.脱氧过程中铁作原电池正极,电极反应为:Fe-3e=Fe3+
C.脱氧过程中碳做原电池负极,电极反应为:2H2O+O2+4e=4OH
D.含有1.12g铁粉的脱氧剂,理论上最多能吸收氧气336mL(标准状况)

A

解析试题分析:脱氧原理与钢铁的吸氧腐蚀相类似,故铁做负极,发生氧化反应生成亚铁离子,1.12g铁的物质的量为0.02mol,失去0.04mol电子,碳做正极,氧气发生还原反应,氧气若得到0.04mol电子,氧气的物质的量为0.01mol,标况下的体积为224mL,B、C、D均错误;故选A。
考点:吸氧腐蚀的原理与氧化还原的相关计算

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