题目内容

下列物质能作为食品添加剂的是
A.苏丹红B.三聚氰胺C.味精D.瘦肉精
C

试题分析:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精均是有毒的,危害人类健康,不能作为食品添加剂,答案选C。
点评:该题是基础性试题的考查,主要是有利于培养树立良好的食品安全意识,增强学生的社会责任感。
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