题目内容

【题目】苹果切开后的剖面在空气中会很快变黄,有人称之为“苹果生锈”。若将维生素C溶液涂在新切开的剖面上,剖面就不会迅速变成黄色。这说明维生素C具有

A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性

【答案】B

【解析】

试题分析:苹果中含有亚铁离子,切开后与氧气发生氧化还原反应,生成铁离子,所以变黄,将维生素C溶液涂在新切开的剖面上,剖面就不会迅速变成黄色,说明维生素C具有还原性,可以将铁离子还原为亚铁离子,所以答案选B。

练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网