Question

（2013?珠海模拟）下列说法错误的是（　　）

A．油脂属于酯类物质，能发生水解反应

B．卤代烃在一定条件下能与NaOH水溶液发生反应

C．甲苯能使酸性KMnO₄溶液褪色

D．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素

Answer 1

分析：A．油脂是高级脂肪酸甘油酯；
B．卤代烃在加热条件下能与NaOH水溶液发生反应；
C．苯环活化了甲基；
D．蚕丝的成分是蛋白质．

解答：解：A．油脂是高级脂肪酸甘油酯，能水解生成高级脂肪酸和甘油，故A正确；
B．卤代烃在加热条件下能与NaOH水溶液发生取代反应，故B正确；
C．苯环活化了甲基，酸性高锰酸钾能将甲基氧化为羧基而褪色，故C正确；
D．棉花的成分是纤维素，蚕丝的成分是蛋白质，故D错误．
故选：D．

点评：本题考查糖类油脂蛋白质、卤代烃、甲苯的性质，题目难度不大，注意甲苯能使酸性KMnO₄溶液褪色而苯不能．