题目内容
食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是
| A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
| B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 |
| C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱 |
| D．二氧化硫熏制后的白面粉? |
B
解析试题分析： A、甲醛是有毒物质，错误；B、正确；C、苏丹红是有毒物质，错误；D、二氧化硫是有毒物质，错误。
考点：考查常识。
练习册系列答案
优等生题库系列答案
53天天练系列答案
相关题目
化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是
| A．大型制冷设备的液氨大量泄露不会对操作人员有损害 |
| B．铅蓄电池、锂电池、碱性锌锰电池都属于二次电池 |
| C．明矾和漂白粉常用于自来水的净化，两者的作用原理完全相同 |
| D．医疗上常用硫酸钡作为“钡餐” |
生活中处处有化学，下列有关说法正确的是
| A．生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、陶瓷都属于硅酸盐产品 |
| B．棉、麻、丝、毛、油脂都是天然有机高分子化合物 |
| C．白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒 |
| D．合金材料都是导体，可能含有非金属元素 |
根据所学的化学知识判断下列说法错误的是（ ）
| A．使用清洁能源是防止酸雨发生的重要措施之一 |
| B．福岛核电站泄露的放射性物质131I与127I互为同位素，化学性质几乎相同 |
| C．卫生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白剂，由此可知：应当严格禁止在食品中使用任何食品添加剂 |
| D．用经生石灰处理过的皮革废料，熬制成工业明胶，制成药用胶囊对人体有害，因为皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此往往会造成铬含量的严重超标，重金属铬可使人体内的蛋白质变性 |
以下食品化学知识的叙述不正确的是
| A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 |
| B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失 |
| C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质 |
| D．葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒 |
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
| A．食盐 | B．苯甲酸钠 | C．柠檬黄 | D．味精 |
下列物质中，不能用作抗酸药的是。
| A．氢氧化铝 | B．氢氧化钠 | C．碳酸镁 | D．碳酸氢钠 |
用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是
| A．聚氯乙烯 | B．电木 | C．聚乙烯 | D．尼龙 |