Question

在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（　　）

A．蔗糖

B．麦芽糖

C．乙酸乙酯

D．甲酸乙酯

Answer 1

分析：A．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；
B．麦芽糖水解产物为葡萄糖；
C．乙酸乙酯水解产物为乙醇和乙酸；
D．甲酸乙酯水解产物为乙醇和甲酸．

解答：解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O

催化剂

C₆H₁₂O₆+C₆H₁₂O₆分子式均为C₆H₁₂O₆，为相对分子质量相同的有机物，故A正确；
B．麦芽糖水解只生成葡萄糖C₆H₁₂O₆，只有一种产物，故B错误；
C．乙酸乙酯水解方程式为CH₃COOC₂H₅+H₂O

稀硫酸

CH₃COOH+C₂H₅OH，为相对分子质量不同的有机物，故C错误；
D．甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，HCOOCH₂CH₃+H₂O

稀硫酸

HCOOH+CH₃CH₂OH，为相对分子质量相同的有机物，故D正确；
故选AD．

点评：本题考查了蔗糖、麦芽糖、乙酸乙酯、甲酸乙酯的水解，注意基础知识的掌握与运用，难度不大．