题目内容
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维生素C的结构简式 | |
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A. |
是一个环状的酯类化合物 |
B. |
易起加成及氧化反应 |
C. |
可以溶解于水 |
D. |
在碱性溶液中能稳定地存在 |
答案:D
练习册系列答案
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维生素A是一类重要的维生素,又称视黄醇.如果人体缺少维生素A,人易患夜盲症、干眼症等眼症.食用胡萝卜等蔬菜和鱼肝油,可以补充维生素A.维生素C是另一种重要的维生素,它能防治坏血病.维生素C与补铁剂同服,可以防止补铁剂中的Fe2+被氧化.下图分别是维生素A1和维生素C的结构简式,以下说法不正确的是( )

| A、维生素A1的分子式为C20H30O | B、1mol维生素A1最多可以与5mol H2发生加成反应 | C、维生素C有还原性 | D、维生素C在碱性溶液中不易变质 |