题目内容

【题目】有关天然产物水解叙述不正确的是

A、油脂水解可得丙三醇

B.可用碘检验淀粉是否水解完全

C、蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D.纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物不同

【答案】D

【解析】

试题分析:A油脂水解可得丙三醇和高级脂肪酸,正确;B.碘遇淀粉显蓝色,故可以用碘检验淀粉是否水解完全,正确;C蛋白质水解的最终产物均为氨基酸,正确;D纤维素水解和淀粉水解得到的最终产物都是葡萄糖,错误。答案选D

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