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20.2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行.能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是(  )
A.点燃,能燃烧的是矿物油
B.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油
C.加入水中,浮在水面上的是地沟油
D.测定沸点,有固定沸点的是矿物油

分析 地沟油中含油脂,与碱溶液反应,而矿物油不与碱反应,混合后分层,以此来解答.

解答 解:A.地沟油、矿物油均能燃烧,不能区别,故A错误;
B.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油,分层的为矿物油,现象不同,能区别,故B正确;
C.地沟油、矿物油均不溶于水,且密度均比水小,不能区别,故C错误;
D.地沟油、矿物油均为混合物,没有固定沸点,不能区别,故D错误;
故选B.

点评 本题考查有机物的区别,明确地沟油、矿物油的成分及性质是解答本题的关键,侧重有机物性质的考查,题目难度不大.

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