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最新研究表明，咖啡中含有的咖啡酸是某种抗氧化剂成分之一，对人体中的氧自由基有清除作用，使人的心脑血管更年轻。咖啡酸的球棍模型如图，下列有关咖啡酸的叙述中不正确的是（   ）
A．咖啡酸的分子式为C9H8O4
B．咖啡酸中的含氧官能团只有羧基、羟基
C．咖啡酸可以发生氧化反应、消去反应、酯化反应、加聚反应
D．是咖啡酸的一种同分异构体．1mol该物质与NaOH溶液反应时最多消耗NaOH物质的量为3mol
C
由图知A正确；含有的官能团有羧基、酚羟基、碳碳双键，含氧官能团只有羧基、羟基，可发生氧化反应、酯化反应、加聚反应，B正确，C错；1mol 水解可生成2mol HCOOH, 1mol酚，最多消耗NaOH物质的量为3mol，D正确。
练习册系列答案
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氨基酸是构成蛋白质的基石．下列关于甘氨酸（C2H5O2N）叙述错误的是（　　）
A．甘氨酸中碳元素的质量分数为32%
B．一个甘氨酸分子由2个碳原子、5个氢原子、1个氧分子、1个氮原子构成
C．甘氨酸的相对分子质量为75
D．甘氨酸中C、H、O、N四种元素的质量比为 24：5：32：14
要将转化为应可选用的试剂和操作的是
①加入足量的NaOH共热后，再通入足量的CO2 
②　溶解，加热后通足量的CO2
③与稀H2SO4共热后加足量的NaOH    
④与稀H2SO4共热后加足量的NaHCO3　
A．①②B．②③C．①④D．②④
下列关于乙二醇和丙三醇的说法中，错误的是(   )
A．甘油、乙二醇的水溶液的凝固点很低，乙二醇可作内燃机的抗冻剂，甘油用于配制化妆品
B．丙三醇的沸点比乙二醇的沸点高
C．这两种多元醇易溶于乙醇，难溶于水
D．丙三醇可以制造炸药，乙二醇是制涤纶的主要原料
下列有机物中，含有两种官能团的是（  ）
A．HOOC—COOHB．
C．CH2==CHBrD．CH3COOC2H5
（6分）苯甲酸重结晶的实验操作步骤：加热溶解、 ▲ 、▲、过滤洗涤、烘干装瓶，在第一次过滤的过程前加入少量的水的目的： ▲
下列说法正确的是：
A．葡萄糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体
B．甘油既可以用于制造护肤品，也可用于制造炸药
C．蛋白质、油脂、淀粉、纤维素均属于高分子化合物
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
(10分)A、B、C为三种单质(其中A为固体，B、C为气体)，D的饱和溶液滴入沸水中继续煮沸，溶液呈红褐色，B、C反应的产物易溶于水得到无色溶液E．它们之间的转化关系如下图：

填写下列空白：
(1)物质A是________，B是________，C是________．
(2)F中加入NaOH溶液，并在空气中放置的化学方程式是________，       ．
I、（10分）顺丁烯二酸二甲酯是一种重要的有机化工原料，广泛应用于涂料，油漆，杀虫剂尤其是在水处理剂等方面。下面是利用石油产品M合成顺丁烯二酸二甲酯的部分过程：

（1）已知烃M的相对分子质量为78，分子内含碳量为92.3%，所有C-H键和碳碳键类型相同，化合物M的分子式为            。
（2）写出中间产物A含有的官能团为           （填名称）。
（3）写出由中间产物A合成顺丁烯二酸二甲酯的方程式                           。
（4）中间产物A和足量的H2反应后，可得有机物B（C5H8O4）。
①写出B属于二酯且其核磁共振氢谱有两个吸收峰，峰的面积之比为3：1的结构简式                      （写出一种即可）。
②写出B属于二酯且其核磁共振氢谱有三个吸收峰，峰的面积之比为1：2：1的结构简式                                 。
II、（4分）为某种需要，一些只含C、H、O的有机物，其分子式可用通式
n，x，y均为正整数）表示。现有一类只含C、H、O的有机物，它们完全燃烧时消耗的O2和生成的CO2的体积比恒为1:2。
（1）此类有机物的通式可表示为                 。
（2）分子量最小的此类有机物的结构简式为                   。

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