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白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中,它可能具有抗癌性.能够跟1摩尔该化合物起反应的H2的最大用量是(  )
分析:该有机物含有2个苯环和1个碳碳双键,都可与氢气发生加成反应,含有酚羟基,可发生取代、氧化和显色反应,以此解答该题.
解答:解:该有机物含有2个苯环和1个碳碳双键,都可与氢气发生加成反应,则能够跟1摩尔该化合物起反应的H2的最大用量是7mol,
故选D.
点评:本题考查有机物的结构和性质,难度不大,注意能与氢气发生加成反应的为苯环和碳碳双键.
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