题目内容

【题目】细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示,下列有关叙述不正确的是( )

A.酶1与产物B结合后失活,说明酶的功能由其空间结构决定

B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列

C.酶1有两种底物且能与产物B结合,因此酶1不具有专一性

D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A

【答案】C

【解析】

试题分析:据图分析,产物B浓度低时酶1有活性时,将两种底物合成产物A;产物A和另外一种物质在酶2的作用下合成产物B;当产物B浓度过高时,与酶1的变构位点结合,使得酶1失去活性.

解:A、由图中关系可知:酶1失活后与有活性时相比空间结构发生了改变,说明酶的功能由其空间结构决定,A正确;

B、同一种酶,氨基酸种类和数目相同,故酶1的变构位点和活性位点的结构不同是因为氨基酸的序列不同,B正确;

C、从图中可知,酶1只催化两种底物合成产物A的反应,具有专一性,C错误;

D、酶1与产物B结合使酶1无活性,合成产物A的反应会中断,这样可以防止细胞生产过多的产物A,D正确.

故选:C.

练习册系列答案
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【题目】萌发的小麦种子中有α淀粉酶和β淀粉酶。α淀粉酶较耐热,但在pH为36下可迅速失活,而β淀粉酶不耐热,在70°C条件下15min后失活。

实验材料和用具:萌发的小麦种子、麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、水浴锅等。

实验步骤:

一:制作麦芽糖梯度液。取7支干净的试管,编号,按表加入试剂后60水浴加热2min。

二:用萌发的小麦种子制备淀粉酶溶液。

三:将装有淀粉酶溶液的试管70水浴15min后迅速冷却。

四:另取4支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5mL5%淀粉溶液,向C、D试管中各加2mL已经处理的酶溶液忽略其中含有的少量麦芽糖和蒸馏水,将4支试管40水浴10min。将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续40水浴10min。

五:取A、B试管中反应溶液各2mL分别加入E、F试管,然后向E、F试管分别加入 ,并进行 ,观察颜色变化。

结果分析:将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出α淀粉酶催化效率。请分析回答:

1本实验的目的是测定小麦种子中

2步骤一的57试管中加入蒸馏水的量X、Y、Z分别是 单位mL

3实验中B试管所起的具体作用是检测实验使用的淀粉溶液中

4若要测定另一种淀粉酶的活性,则需在第 步骤进行改变。

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