Question

鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是

A．碘水，变蓝色 ；浓硝酸，变黄色 ；新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀

B．浓硝酸，变黄色 ；新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

C．新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

D．碘水，变蓝色 ；新制Cu(OH)₂，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】考查常见物质的检验。检验淀粉用碘水，现象是显蓝色。浓硝酸能使蛋白质 显黄色，葡萄糖含有醛基，可用新制氢氧化铜悬浊液检验，所以正确的答案是A。