Question

有关糖类物质概念的叙述中，正确的是(　　)

A．糖类是具有甜味的物质

B．糖类是具有C_n(H₂O)_m通式的物质

C．葡萄糖是一种单糖

D．淀粉是一种白色粉末，本身没有甜味，不是糖

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：糖类的定义与生活中的“糖”的意义有较大差别：它是多羟基醛或多羟基酮，与是否有甜味并没有直接关系；糖类的碳水化合物通式C_n(H₂O)_m也并不是普遍规律，所以只有C项是正确选项，所以答案选C。

考点：考查糖类物质的概念、性质的有关判断

点评：该题是基础性试题的考查，试题基础性强，侧重对学生基础知识的巩固和训练，旨在在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力和灵活应变能力。该题的关键是记住糖类物质的概念和性质，然后灵活运用即可。