题目内容
【题目】下列变化属于物理变化的是
A.煤的干馏B.粮食酿酒C.油脂的皂化D.石油的分馏
【答案】D
【解析】
A.煤的干馏是将煤在隔绝空气条件下加热分解的反应过程,是化学变化,A不符合题意;
B.粮食酿酒是以粮食为原料,利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程,涉及的主要反应为淀粉水解成葡萄糖,葡萄糖经发酵反应生成乙醇和二氧化碳,是化学变化,B不符合题意;
C.油脂的皂化是油脂在碱性条件下水解成高级脂肪酸盐和甘油,是化学变化,C不符合题意;
D.石油分馏是将石油中几种不同沸点的混合物分离的一种方法,属于物理变化,D符合题意;
故选D。
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