Question

【题目】下列变化属于物理变化的是

A.煤的干馏B.粮食酿酒C.油脂的皂化D.石油的分馏

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．煤的干馏是将煤在隔绝空气条件下加热分解的反应过程，是化学变化，A不符合题意；

B．粮食酿酒是以粮食为原料，利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，涉及的主要反应为淀粉水解成葡萄糖，葡萄糖经发酵反应生成乙醇和二氧化碳，是化学变化，B不符合题意；

C．油脂的皂化是油脂在碱性条件下水解成高级脂肪酸盐和甘油，是化学变化，C不符合题意；

D．石油分馏是将石油中几种不同沸点的混合物分离的一种方法，属于物理变化，D符合题意；

故选D。