题目内容

河虾不宜与西红杮同食,主要原因是河虾中含有+5价砷,西红杮中含有比较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷,下列说法中正确的是(  )
A、在该反应中维生素C作催化剂B、在该反应中维生素C作氧化剂C、因为河虾中含有砷元素,所以不能食用D、河虾与西红杮同食时会发生氧化还原反应
分析:由河虾中含有+5价砷,西红杮中含有比较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷可知,砷元素的化合价降低,维生素C中某元素的化合价升高,以此来解答.
解答:解:A.由信息可知,维生素C中某元素的化合价升高,则维生素C作还原剂,故A错误;
B.由信息可知,维生素C中某元素的化合价升高,则维生素C作还原剂,B错误;
C.因为河虾中含有砷元素,但+5价砷无毒,可以食用,故C错误;
D.河虾与西红杮同食时,砷元素的化合价降低,维生素C中某元素的化合价升高,会发生氧化还原反应,故D正确;
故选D.
点评:本题考查氧化还原反应,为高考高频考点,把握反应中元素的化合价变化为解答的关键,侧重氧化还原反应中基本概念的考查,注意从化合价角度分析,题目难度不大.
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