Question

【题目】下列有关有机物的说法正确的是

A. 汽油、柴油和润滑油和植物油的主要成分都是碳氢化合物

B. 在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性

C. 煤的干馏、汽化、液化都是化学变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径

D. 所有糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：A.汽油、柴油和润滑油主要成分是碳氢化合物，植物油是高级脂肪酸与甘油形成的酯，A错误；B.蛋白质遇饱和(NH4)2SO4溶液不会发生变性，B错误；C.煤的干馏、汽化、液化都是化学变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径，C正确；D.单糖不水解，D错误。故答案C。