Question

【题目】人体缺乏维生素A，会出现皮肤干燥、夜盲症等症状。维生素A又称视黄醇，分子结构如图所示，下列说法正确的是（ ）

A.维生素A是一种易溶于水的醇

B.维生素A能被氧化得到酮

C.1mol维生素A最多能与5molH2发生加成反应

D.维生素A的分子式为C20H32O

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．维生素A的憎水基式量远远大于亲水基，则憎水基对物质溶解性影响远远大于亲水基，则不易溶于水，故A错误；

B．该分子中连接醇羟基的C原子上含有2个H原子，则能被氧化生成-CHO，而不是酮，故B错误；

C．碳碳双键能和氢气发生加成反应，该分子中含有5个碳碳双键，所以1mol维生素A最多能与5mol H2发生加成反应，故C正确；

D．根据结构简式确定分子式为C20H30O，故D错误；

故答案为C。