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新兴的大脑营养学研究发现,大脑的生长发育与不饱和脂肪酸有密切的关系,从深海鱼油中提取的,被称为“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸,它的分子中含6个碳碳双键,化学名称为二十六碳六烯酸,则它的分子组成应为( )A.C25H39COOH B.C25H50COOH
C.C26H41COOH D.C26H47COOH
A
解析:在有机物分子中,若含有一个双键与不含有双键的物质(其他结构都相同)相比,前者比后者少2个氢原子,二十六碳的饱和羧酸分子式为C25H51COOH,二十六碳六烯酸含有6个双键,相应少12个H原子,可得到C25H39COOH。
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