Question

【题目】化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是 （ ）

A. 酒越陈越香是因为时间长被氧化所致

B. 食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C. 加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热水解

D. 婴儿“尿不湿”中的高吸水性树脂的成分是聚丙烯

Answer 1

【答案】B

【解析】酒越陈越香是因为时间长生成乙酸乙酯，故A错误；食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质，故B正确；加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性，故C错误；聚丙烯属于烃，不溶于水，不具有吸水性，故D错误。