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下列与有机物有关的说法,正确的是(  )
A.聚乙烯可以使溴的四氯化碳溶液褪色      
B.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
C.甲烷、苯、乙酸乙酯都可以发生取代反应  
D.油脂、蛋白质和纤维素都是高分子化合物
C
聚乙烯中不再含有碳碳双键,则不能与溴的四氯化碳发生加成反应,使之褪色,故A错误;
石油的分馏是物理变化,但煤的干馏是化学变化,故B错误;
甲烷可与氯气在光照条件下发生取代反应,苯可与液溴、浓硝酸等发生取代反应,乙酸乙酯的水解即为取代反应,故C正确;
油脂不是高分子化合物,故D错误
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