题目内容
下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是
| A．烧菜用过的铁锅，放置一段时间后常出现红棕色斑迹 |
| B．用燃气灶燃烧沼气（主要成分为甲烷)为炒菜提供热量 |
| C．铜质炊具长久不用生铜绿 |
| D．灶具大理石板被食醋腐蚀变得不光滑 |
D
正确答案：D
A、不正确，烧菜用过的铁锅，放置一段时间后常出现红棕色斑迹，铁被氧化
B、不正确，用燃气灶燃烧沼气（主要成分为甲烷)为炒菜提供热量，甲烷被氧化
C、不正确，铜质炊具长久不用生铜绿，铜被氧化
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，有利于人体吸收。
①中的Fe2+作_____________剂，②中的Fe3+作__________剂；⑵ “服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中