食盐是一种常用的食品添加剂.新鲜鱼.肉用食盐腌渍后可以延长保存期.是因为 ( ).A．NaCl中的Cl-有杀菌作用 B．浓食盐水中含O2少.细菌无法生存 C．由于渗透作用使细菌失水死亡 D．由于渗透作用使鱼.肉细胞失水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为 (　　)。

A．NaCl中的Cl^－有杀菌作用

B．浓食盐水中含O₂少，细菌无法生存

C．由于渗透作用使细菌失水死亡

D．由于渗透作用使鱼、肉细胞失水

解析

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化学在绿色发展、循环发展、低碳发展及推进生态文明建设中正发挥着积极作用，下列做法与可持续发展宗旨相违背的是

A．加大清洁能源的开发利用，提高资源的利用率

B．推广碳捕集和储存技术，逐步实现二氧化碳零排放

C．加大铅酸蓄电池、含汞锌锰干电池的生产，满足消费需求

D．对工业废水、生活污水净化处理，减少污染物的排放

氮、磷、钾是植物生长的重要营养元素。洗衣粉中如加入由磷酸脱水制得的多磷酸的钠盐作配料，虽能在洗衣时起软化水的作用，但使用此类洗衣粉会造成水质污染。
(1)试简述污染水质的原因__________________________________________。
(2)某种无磷洗衣粉中加入了硅酸钠作配料，试说明这种配料的有关性质与作用
_____________________________________________________________。
(3)N、P、K是以__________状态被植物吸收的，试简述N、P、K被植物根细胞吸收的原因及过程_____________________________________________。

2012年3月，新《环境空气质量标准》的颁布表明国家对环境问题的进一步重视。
（1）pH＜       的雨水称为酸雨；向煤中加入适量的           ，可以大大减少燃烧产物中SO₂的量。
（2）温室效应造成了地球表面温度上升。下列物质中属于温室气体的是        (填字母) 。
a．可吸入颗粒物          b．氮气          c．二氧化碳
（3）下列措施不利于改善环境质量的是     。(填字母)
a．垃圾是放错地方的资源，应分类回收利用    b．用中和法除去工业废水中的酸
c．随意的堆放生活垃圾

维生素C的结构简式如下图，它的分子式是______________。由于它能防治坏血病，又称为_________________。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有__________性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是______________，说明维生素C具有_________ 性。