题目内容

11.为了维持生命和健康,人要从食物中摄取营养素,下列物质中不属于营养素的是(  )
A.葡萄糖B.食醋C.D.芝麻油

分析 人类重要的六大类营养素:①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水.

解答 解:A.葡萄糖属于糖类是营养物质,故A错误;
B.食醋不是营养物质,故B正确;
C.水是营养物质,故C错误;
D.芝麻油属于油脂是营养物质,故D错误.
故选B.

点评 本题考查营养素,题目难度不大,注意基础知识的积累.

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