题目内容

下列说法正确的是(    )

A.食用植物油是人体的营养物质
B.分馏、干馏是物理变化,裂化、裂解是化学变化
C.淀粉、蛋白质、葡萄糖都是高分子化合物
D.甲烷、汽油、酒精都是碳氢化合物,都可作燃料

A

解析试题分析:人体营养物质有糖类、油脂、蛋白质等,A说法正确;分馏是物理变化,干馏是化学变化,B错误;葡萄糖是单糖,是小分子化合物,C错误;酒精是醇类,不是碳氢化合物,D错误;故选A。
考点:本题考查的是基本化学用语、化学物质分类、常见化合物的组成和性质。

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