Question

【题目】在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是

A. 自由水 B. 蒸发水 C. 结合水 D. 结晶水

Answer 1

【答案】C

【解析】晾晒后的种子失去的是自由水，遇到适宜环境还可萌发，所以保留下来的主要是结合水，故选C。