Question

苏丹红是很多国家禁止用于食品生产的合成色素。结构简式如下图：

关于苏丹红说法错误的是（ ）

A．分子中含一个苯环和一个萘环	B．属于芳香烃
C．能被酸性高锰酸钾溶液氧化	D．能溶于苯

Answer 1

B

由结构简式可看出，分子中含有一个苯环和一个萘环，A项正确。芳香烃是分子中含有一个或多个苯环的碳氢化合物，B项错误。由于含有酚羟基，易被氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项正确。苏丹红能添加到辣椒中，说明能溶于油脂、苯等有机物，D项正确。故符合题意的选项是B。