Question

【题目】随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是

A. 无水硫酸铜、蔗糖 B. 生石灰、硫酸亚铁

C. 食盐、硫酸亚铁 D. 硅胶、食盐

Answer 1

【答案】B

【解析】A．无水硫酸铜能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，A错误；B．生石灰能防止食品受潮，硫酸亚铁能防止食物被氧化，B正确；C．食盐不能吸收水分，硫酸亚铁能防止食物被氧化，C错误；D．硅胶能防止食品受潮，但是食盐不能防止食品被氧化，D错误；答案选B。