题目内容
【题目】下列说法错误的是
A.糖类均能发生水解反应
B.蛋白质完全水解产物为氨基酸
C.不能用金属钠检验酒精中是否含有水
D.不能用米汤直接检验加碘食盐中是否含有碘元素
【答案】A
【解析】
A、单糖不能发生水解反应，A错误；
B、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，故蛋白质完全水解产物为氨基酸，B正确；
C、钠会和水、酒精反应，故不能用钠检验酒精中是否含有水，应该使用无水CuSO4粉末，C错误；
D、加碘盐中所加物质为KIO3，不含I2，故不能用米汤直接检验加碘食盐中是否含有碘元素，D错误；
故选A。
【题目】硫酸锌可作为食品锌强化剂的原料。工业上常用菱锌矿生产硫酸锌，菱锌矿的主要成分是ZnCO3，并含少量的Fe2O3、FeCO3、MgO、CaO等，生产工艺流程示意如下：
(1)完成“氧化除铁”步骤中反应的离子方程式：
（_________）Fe(OH)2＋（________）________＋（_________）______===（________）Fe(OH)3＋（_________）Cl－
(2)针铁矿(Coethite)是以德国诗人歌德(Coethe)名字命名的，组成元素是Fe、O和H，相对分子质量为89，化学式是________。
(3)根据下表数据，调节“滤液2”的pH时，理论上可选用的最大区间为___。
Mg(OH)2 | Zn(OH)2 | MgCO3 | CaCO3 | |
开始沉淀的pH | 10.4 | 6.4 | — | — |
沉淀完全的pH | 12.4 | 8.0 | — | — |
开始溶解的pH | — | 10.5 | — | — |
Ksp mol3·L－3 | 5.6×10－12 | — | 6.8×10－10 | 2.8×10－9 |
(4)工业上从“滤液3”制取MgO过程中，合适的反应物是________(选填序号)。
a．大理石粉 b．石灰粉 c．纯碱溶液 d．烧碱溶液
(5)分析图中数据，菱锌矿粉中ZnCO3的质量分数不低于________________。
