题目内容
【题目】下列说法中正确的是( )
A. 烷烃分子中都存在碳碳单键
B. 乙醇与乙酸都存在碳氧双键
C. 普通食醋中含3%~5%(质量分数)的乙酸
D. 米酒变酸的过程涉及了酯化反应
【答案】C
【解析】
A、甲烷属于烷烃,但甲烷中不含碳碳单键,故A错误;
B、乙醇的结构简式为CH3CH2OH,存在碳氧单键,乙酸的结构简式为CH3COOH,存在碳氧双键和碳氧单键,故B错误;
C、食醋中含有乙酸,通常的食醋中含有3%~5%(质量分数)的乙酸,故C正确;
D、米酒变酸,是乙醇先氧化成乙醛,乙醛在氧化成乙酸,不涉及酯化反应,故D错误;
答案选C。
![](http://thumb2018.1010pic.com/images/loading.gif)
练习册系列答案
相关题目