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12.下列物质中,既能与NaOH溶液反应,又能与HNO3反应,还能发生水解反应的是(  )
①Al2O3  ②(NH42CO3  ③甘氨酸()④  ⑤葡萄糖⑥蛋白质.
A.①③⑤B.②④⑥C.②③④D.①⑤⑥

分析 既能与NaOH溶液反应,又能与硝酸反应的有两性氧化物、两性氢氧化物、铝单质、弱酸的酸式盐、弱酸弱碱盐,能发生水解反应的是弱酸盐或弱碱盐,据此分析.

解答 解:①Al2O3为两性氧化物,但不能发生水解,故错误;
②(NH42CO3可与氢氧化钠反应生成碳酸钠、氨气,与硝酸反应生成二氧化碳,为弱酸弱碱盐,可发生互促水解,故正确;
 ③甘氨酸()含有氨基,可与酸反应,含有羧基,可与氢氧化钠反应,但不能发生水解,故错误;
含有酚羟基,可与氢氧化钠反应,为弱酸盐,可发生水解反应,可发生酸反应,故正确;
 ⑤葡萄糖不能发生水解,与酸、碱都不反应,故错误;
⑥蛋白质含有氨基、羧基,具有两性,可水解生成氨基酸,故正确.
故选B.

点评 本题考查了常见物质的化学性质的应用,为高频考点,主要是掌握各类物质发生反应的基本原理和生成产物,能快速判断与酸碱和水的反应,题目难度不大.

练习册系列答案
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4.苯乙酸铜是合成优良催化剂、传感材料--纳米氧化铜的重要前驱体之一.下面是它的一种实验室合成路线:
+HO2+H2SO4$\stackrel{100-130℃}{→}$+NH4HSO4
+Cu(OH)2→(2Cu+H2O
制备苯乙酸的装置示意图如下(加热和夹持装置等略):
已知:苯乙酸的熔点为76.5℃,微溶于冷水,溶于乙醇.回答下列问题:
(1)在250mL三口瓶a中加入70mL70%硫酸.配制此硫酸时,加入蒸馏水与浓硫酸的
先后顺序是先加水、再加入浓硫酸.
(2)将a中的溶液加热至100℃,从b中缓缓滴加40g苯乙腈()到硫酸溶液中,然后升温至130℃继续反应,仪器c的名称是球形冷凝管.反应结束后加适量冷水,再分离出苯乙酸()粗品.加入冷水的目的是便于苯乙酸析出.
下列仪器中可用于分离苯乙酸粗品的是BCE(填标号).
A.分液漏斗 B.漏斗C.烧杯D.直形冷凝管E.玻璃棒
(3)提纯粗苯乙酸的方法是重结晶.
(4)用CuCl2•2H2O和NaOH溶液制备适量Cu(OH)2沉淀,并多次用蒸馏水洗涤沉淀,判断沉淀洗干净的实验操作和现象是取最后一次少量洗涤液,加入稀硝酸,再加入AgNO3溶液,无白色浑浊出现.
(5)将苯乙酸加入到乙醇与水的混合溶剂中,充分溶解后,加入Cu(OH)2搅拌30min,过滤,滤液静置一段时间,析出苯乙酸铜晶体,混合溶剂中乙醇的作用是增大苯乙酸溶解度,便于充分反应.

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