题目内容
【题目】纤维素被称为“第七营养素”,食物中的纤维素虽然不能被消化,但能刺激肠道蠕动和分泌消化液,有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中,纤维素属于( )
A.蛋白质B.脂肪C.多糖D.氨基酸
【答案】C
【解析】
纤维素分子结构可表示为(C6H10O5)n,纤维素在一定条件下能水解生成葡萄糖,所以纤维素属于多糖,故合理选项是C。
练习册系列答案
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【题目】纤维素被称为“第七营养素”,食物中的纤维素虽然不能被消化,但能刺激肠道蠕动和分泌消化液,有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中,纤维素属于( )
A.蛋白质B.脂肪C.多糖D.氨基酸
【答案】C
【解析】
纤维素分子结构可表示为(C6H10O5)n,纤维素在一定条件下能水解生成葡萄糖,所以纤维素属于多糖,故合理选项是C。