Question

【题目】下列说法正确的是

A. 食用植物油混有较多的水分，用蒸发的操作除去水分

B. 食用药酒是利用了萃取分液操作制作而成

C. 海水晒盐是利用了蒸发结晶的原理

D. 石油工业中利用蒸馏的原理在80～150℃收集馏出液获得汽油，汽油是纯净物

Answer 1

【答案】C

【解析】

A. 植物油不溶于水，食用植物油混有较多的水分，应该用分液的操作除去水分，A错误；

B. 由于药材中的有效成分更易溶于酒精，因此食用药酒是利用了萃取操作制作而成，但不存在分液，B错误；

C. 氯化钠是固体，易溶于水，因此海水晒盐是利用了蒸发结晶的原理，C正确；

D. 石油工业中利用分馏的原理获得的汽油仍然是混合物，D错误。

答案选C。