题目内容
4.化学与我们的生活息息相关,下列有关基本营养物质的说法正确的是( )A. | 吃馒头时越嚼越感觉甜是因为淀粉发生了水解反应 | |
B. | 变质的油脂有难闻的哈喇味是因为油脂发生了加成反应 | |
C. | 人体中没有水解纤维素的酶,所以纤维素在人体中没有任何作用 | |
D. | 牛奶中含有丰富的蛋白质,所以羊毛衫上沾有奶渍时可以用加酶洗衣粉洗涤 |
分析 A.淀粉水解生成葡萄糖;
B.变质的油脂发生了氧化反应;
C.纤维素在人体中能够加强胃肠蠕动;
D.羊毛衫中含有蛋白质,酶能分解蛋白质.
解答 解:A.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖有甜味,故A正确;
B.变质的油脂有哈喇味是因为油脂发生了氧化反应,故B错误;
C.纤维素在人体中能够加强胃肠蠕动,具有通便功能,故C错误;
D.羊毛衫中含有蛋白质,不能用加酶洗衣粉洗涤,故D错误.
故选A.
点评 本题考查化学与生活,综合性较强,考查的范围较广,难度不大,是对基础知识的考查.
练习册系列答案
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14.以铅蓄电池为电源电解强酸性的CO2水溶液可以得到丙烯,a和b为特殊惰性电极,原理如甲、乙两图所示.下列有关说法正确的是( )
A. | 为实现工作原理,PbO2电极应与b电极相连 | |
B. | b电极反应式为:3CO2+18e-+18H+=6H2O+CH3CH=CH2 | |
C. | 在铅蓄电池供电过程中,Pb电极质量不断减小 | |
D. | 乙装置中H+由b电极向a电极移动 |
13.利用下列实验器材(规格和数量不限,夹持仪器不限),不能完成相应实验的选项是( )
实验器材(省略夹持装置) | 相应实验 | |
A | 烧杯、锥形瓶、试管、温度计 | 探究温度对H2SO4和Na2S2O3反应速率的影响 |
B | 烧杯、玻璃棒、胶头滴管、漏斗、滤纸 | 用盐酸除去硫酸钡中的少量碳酸钡 |
C | 烧杯、玻璃棒、胶头滴管、容量瓶、电子天平 | 用固体氯化钠配制100mL0.5mol•L-1的溶液 |
D | 烧杯、玻璃棒、胶头滴管、分液漏斗 | 用溴水和CCl4除去NaBr溶液中的少量NaI |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
14.下列实验目的和操作对应不正确的是( )
实验目的 | 实验操作 | |
A | 检验溶液中的Fe2+离子 | 向溶液中先加入KSCN溶液,再加入氯水 |
B | 除去Na2SO4溶液中的Na2SO3 | 向混合液中加入适量稀盐酸 |
C | 用豆浆做豆腐 | 向煮沸的豆浆中加入盐卤(含NaCl、MgCl2、CaCl2等)溶液 |
D | 排除SO42-对Cl-检验的干扰 | 向混合液中加入过量的Ba(NO3)2溶液,过滤后再取滤液进行检验 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |