Question

【题目】能证明淀粉已经完全水解的试剂是( )

A．碘化钾溶液 B．银氨溶液 C．碘水 D．酚酞试剂

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A．淀粉遇碘单质变蓝色，而不是碘离子，加入碘化钾无变化，不能证明淀粉已完全水解，故A错误；B．加入银氨溶液，水浴加热发生银镜反应，证明淀粉已水解，不能证明淀粉已完全水解，故B错误；C．淀粉遇碘变蓝色，在已经水解的淀粉溶液中滴加几滴碘液，溶液显蓝色，则证明淀粉没有完全水解；溶液若不显色，则证明淀粉完全水解，故C正确；D．酚酞遇碱呈红色，淀粉遇酚酞不变色，故D错误；故选C。