Question

【题目】下列说法正确的是

A. 青铜、碳素钢和石英都是合金

B. 陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料

C. 乙醇与乙醛互为同分异构体，都能发生银镜反应

D. 油脂皂化和蛋白质水解都是由高分子生成小分子的过程

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题A．青铜、碳素钢都是合金，石英是二氧化硅，不属于合金，A错误；B．陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料，B正确；C．乙醇与乙醛的分子式不同，不能互为同分异构体，且乙醇也不能发生银镜反应，C错误；D．蛋白质水解是由高分子生成小分子的过程，油脂不是高分子化合物，D错误，答案选B。