题目内容
【题目】下列说法正确的是
A. 葡萄糖、氨基酸在一定条件下都能发生酯化反应
B. 用过滤的方法可以分离乙酸乙酯和乙酸
C. 医用酒精是质量分数为95%的乙醇溶液
D. 往蛋白质溶液中加入浓的CuSO4溶液,蛋白质会发生盐析
【答案】A
【解析】
A.葡萄糖中含-OH,氨基酸中含-COOH,在一定条件下都能发生酯化反应,故A正确;
B.乙酸乙酯和乙酸互溶,不能通过过滤分离,二者沸点不同,应利用蒸馏法分离,故B错误;
C.医用酒精是指体积分数为75%的乙醇溶液,可用于杀菌消毒,故C错误;
D.硫酸铜为重金属盐,可使蛋白质变性,故D错误;
答案选A。
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