题目内容

【题目】下列说法正确的是

A. 葡萄糖、氨基酸在一定条件下都能发生酯化反应

B. 用过滤的方法可以分离乙酸乙酯和乙酸

C. 医用酒精是质量分数为95%的乙醇溶液

D. 往蛋白质溶液中加入浓的CuSO4溶液,蛋白质会发生盐析

【答案】A

【解析】

A.葡萄糖中含-OH,氨基酸中含-COOH,在一定条件下都能发生酯化反应,故A正确;

B.乙酸乙酯和乙酸互溶,不能通过过滤分离,二者沸点不同,应利用蒸馏法分离,故B错误;

C.医用酒精是指体积分数为75%的乙醇溶液,可用于杀菌消毒,故C错误;

D.硫酸铜为重金属盐,可使蛋白质变性,故D错误;

答案选A

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