Question

厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中不属于氧化还原反应的是  （    ）

A．用盐卤（主要成分是MgCl₂）点制豆腐

B．燃烧沼气（主要成分为甲烷：CH₄）为炒菜提供热量

C．牛奶久置变质腐败     

D．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】